Diesen Monat habe ich eine kleine Menge Honig zur Analyse geschickt, um Genaueres über meinen Honig zu erfahren. Es stellte sich heraus, dass Myosotis (Vergissmeinnicht) die Pflanze mit dem höchsten Pollenanteil war. Außerdem wurden Gleditsia (Gleditschie) und Ailanthus (Götterbaum) mit einem Anteil von 12,2 % festgestellt. Bei den sonstigen Bestandteilen wurde noch erwähnt, dass es eine mittlere Menge feinkörniger und feinkristalliner Rußpartikel gab.

Im November stehen für Imker:innen wichtige Arbeiten an, um die Bienenvölker auf den Winter vorzubereiten. Dazu gehört die Überprüfung der Futtervorräte, um sicherzustellen, dass die Bienen genügend Nahrung für die kalten Monate haben. Zudem ist es wichtig, die Beuten auf Schäden zu kontrollieren und gegebenenfalls zu reparieren, um den Bienen einen sicheren und geschützten Unterschlupf zu bieten.

Die Honiganalyse