Der im Juli geschleuderte Honig (ca. 45 Kilogramm) wurde im August in kleine 130-Gramm-Gläser abgefüllt und etikettiert. Es ist immer faszinierend zu sehen, wie viel Honig die Bienen in einem Jahr sammeln. Eine Biene produziert in ihrem Leben etwa 2,5 bis 3 Gramm Honig. Das bedeutet, dass ungefähr 50 bis 60 Bienen notwendig sind, um die Menge an Honig für ein 130-Gramm-Glas zu sammeln. Mit diesem Wissen genießt und schätzt man jeden Tropfen Honig besonders.

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Im August ist es auch wichtig, die Bienen auf den kommenden Winter vorzubereiten. Dazu gehört die Varroa-Behandlung, um die Bienenvölker gesund zu halten. Zudem wird darauf geachtet, dass die Bienen genügend Futtervorräte haben, um die kalten Monate zu überstehen. Die Pflege und Vorbereitung der Bienen in dieser Zeit ist entscheidend für ihr Überleben und ihre Produktivität im nächsten Jahr.