Die Spättracht ist geschleudert. Im Anschluss muss der Honig abgeschäumt werden. Schaum sammelt sich nach dem Schleudern an der Oberfläche. Um diesen zu entfernen, kann man einen Teigschaber oder Klarsichtfolie nutzen. Hierzu lege ich die Folie auf der Oberfläche ab und ziehe diese dann inklusive dem Schaum ab. Das Ergebnis ist ein klarer Honig.

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Im August ist es wichtig, die Bienen auf den kommenden Winter vorzubereiten. Dazu gehört die Auffütterung der Völker, um sicherzustellen, dass sie genügend Vorräte haben. Außerdem sollte man die Varroa-Milbe im Auge behalten und gegebenenfalls Maßnahmen zur Bekämpfung ergreifen, um die Gesundheit der Bienenvölker zu gewährleisten.