Honig ernten und bearbeiten

Hurra! Es ist Zeit, den Honig von den Bienen zu ernten. Das ist immer ein sehr schöner Moment im Jahr. Ich setze einen Tag, bevor ich die Honigräume entnehme, eine Bienenflucht zwischen Honigraum und Brutraum ein. Nach etwa 24 Stunden sind fast alle Bienen aus dem Honigraum nach unten in den Brutraum gekrabbelt, was mir die Entnahme der Honigrähmchen erleichtert.

Nun entnehme ich die Honigrähmchen und bringe sie in meinen Imkerraum, wo ich die Rähmchen entdeckele, um anschließend den Honig zu schleudern. Der Honig wird durch ein Doppelsieb in Eimer gefüllt und dann nochmals durch ein Spitzsieb gesiebt. Danach bleibt der Honig 1-2 Tage stehen, um die letzten Partikel und Luftbläschen abzuschäumen.

Die geschleuderten Rähmchen werden dann so schnell wie möglich wieder zurück an den Bienenstand gebracht. Die Bienenflucht wird entfernt, und meine Bienen können die letzte Tracht für diesen Sommer eintragen.

Im Juli ist es auch wichtig, die Bienenvölker auf Varroamilben zu überprüfen und gegebenenfalls Maßnahmen zur Bekämpfung einzuleiten. Die Varroamilbe ist ein bedeutender Schädling, der die Bienengesundheit stark beeinträchtigen kann. Eine regelmäßige Kontrolle und Behandlung sind entscheidend, um die Völker gesund zu halten.