Der Monat Oktober steht ganz im Zeichen des Honigs. Es heißt auftauen, rühren, messen, abfüllen und etikettieren.

​

Die Nachfrage nach meinem Honig ist im Herbst und Winter meist am größten. Und es ist immer wieder schön zu sehen, was die Bienen im Laufe des Frühjahrs und Sommers geleistet haben.

​

Auf dem Bild sieht man, wie ich den Wassergehalt des Honigs messe, um sicherzustellen, dass das Endprodukt für den Kunden perfekt ist.

​

Zusätzlich ist es im Oktober wichtig, die Bienenstöcke winterfest zu machen. Dazu gehört, die Völker auf ausreichende Futtervorräte zu überprüfen und gegebenenfalls aufzufüttern. Auch die Kontrolle auf Varroamilben ist entscheidend, um die Gesundheit der Bienen über die kalte Jahreszeit zu sichern.