Der beste Zeitpunkt, den Honig zu schleudern, ist genau dann, wenn eine große Tracht vorbei ist. Ende Juli sind die meisten nektarspendenden Pflanzen verblüht. Dann werden die Honigwaben entnommen und geschleudert.

Zusätzlich ist es im Juli wichtig, die Bienenvölker auf Varroamilben zu kontrollieren und gegebenenfalls Maßnahmen zur Bekämpfung einzuleiten. Die Varroamilbe ist ein bedeutender Schädling, der den Bienen stark zusetzen kann. Eine regelmäßige Kontrolle und Behandlung sind entscheidend, um die Gesundheit der Völker zu gewährleisten.

Honigernte