Der erste Westfield-Centro-Honig ist geerntet! Die Honigrähmchen sind mit einem Wachsdeckel verschlossen und müssen entdeckelt werden. Mit der Entdeckelungsgabel schaben wir den Wachs ab, und darunter kommt der köstliche Honig zum Vorschein. Dann geht es ab in die Honigschleuder, und bald darauf läuft der erste Honig in den Eimer! Lecker! Jetzt müssen wir nur noch die Honiggläser befüllen!

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Im Juli ist es wichtig, die Bienenvölker regelmäßig auf Schwarmtrieb zu überprüfen und sicherzustellen, dass sie genügend Platz im Bienenstock haben. Außerdem sollten die Völker auf Krankheiten kontrolliert werden, um ihre Gesundheit zu gewährleisten. Die Sommertracht neigt sich dem Ende zu, und es ist eine gute Zeit, um die Bienenstöcke auf den kommenden Winter vorzubereiten.