Auf diesem Bild sind wir bei Bernd in der Honigküche. Wir haben selbst noch keine eigene Schleuder und dürfen immer seine mitbenutzen. Er ist der Imker in unserem Dorf. Ich entdeckle gerade die Honigwaben, damit die Schleuder den Honig herausschleudern kann. Wir fangen immer ganz früh morgens an, damit ich danach noch zur Schule fahren kann. Meist klebe ich dann in der Schule überall, weil ich so gerne nasche, aber das macht mir nichts, ich muss immer dabei sein.

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Im Juli ist die Honigernte in vollem Gange. Die Bienen haben in den vergangenen Monaten fleißig Nektar gesammelt und ihn zu Honig verarbeitet. Es ist wichtig, die Waben rechtzeitig zu entnehmen, um den Honig zu ernten, bevor die Bienen ihn wieder verbrauchen. Gleichzeitig sollte darauf geachtet werden, dass genug Honig für die Bienen im Stock verbleibt, damit sie gut durch den Sommer kommen.