Jetzt im Juni steht die erste Honigernte dieses Jahres an. Ich zeige euch, wie ich den Honig meiner 6B47-Bienen ernte. Zuerst wird die Wachsschicht von den vollen Waben entfernt. Die geöffneten Waben kommen dann in die Honigschleuder, wo durch die Fliehkraft des Drehens der Honig aus den Wabengängen fließt. Der in der Schleuder gesammelte Honig wird gesiebt und in Gläser abgefüllt. Einfach nur lecker!

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Zusätzlich ist der Juni eine wichtige Zeit für die Bienenvölker, da sie in dieser Phase besonders aktiv sind und viel Nektar sammeln. Es ist auch die Zeit, in der Imker:innen darauf achten müssen, dass die Bienen genügend Platz im Bienenstock haben, um Schwärme zu vermeiden. Ein gut gepflegter Bienenstock sorgt für gesunde Bienen und eine reiche Honigernte.