Endlich ist es so weit, und das flüssige Gold fließt... Die Bienen waren sehr friedlich, obwohl wir ihnen etwas von ihrem Honig genommen haben. Die erste Kostprobe war hervorragend. Nun heißt es warten, bis der Honig endlich abgefüllt werden kann. Die Vorfreude der Kinder ist unbeschreiblich.

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Im Juli stehen wichtige Arbeiten an, um die Gesundheit der Bienenvölker zu sichern. Dazu gehört die regelmäßige Kontrolle auf Varroamilben, die den Bienen schaden können. Außerdem ist es wichtig, die Bienenstöcke gut zu belüften, um Überhitzung zu vermeiden. In dieser Zeit sammeln die Bienen fleißig Nektar und Pollen, was für die Produktion von Honig und die Stärkung des Volkes entscheidend ist.