Die letzte Honigernte des Jahres ist auch ein guter Zeitpunkt, um den über die Jahre stark schwankenden Honigertrag verständlich zu machen. Den meisten Nektar verbrauchen die Bienen für sich selbst, nur der Überschuss kann als Honig geerntet werden. Da der Eigenverbrauch eines Bienenvolkes also erstens hoch und zweitens auch recht stabil ist, bestimmen kleine Änderungen bei Wetter und Trachtlage stark den Honigertrag: 1-2 Wochen Regenwetter statt stabilem Sonnenschein können über die Honigernte entscheiden. Der sehr trockene Frühsommer hat heuer sehr gute Bedingungen geschaffen, die Honigernte ist 2026 dementsprechend sehr, sehr gut.

letzte Honigernte 2026