Üblicherweise wird bereits im Mai/Juni die erste Honigernte gemacht. Aber es ist nicht jedes Jahr gleich, das Wetter ist immer unterschiedlich und das Nektarangebot variiert. Durch die vielen feuchten Wochen im April und Mai gab es kaum Obstbaumblüte. Ab Juni gab es jedoch Lindenblüte und im Juli noch Waldtracht. So ging es Anfang August an die Honigernte, was immer wieder eine besondere Freude ist.

Im August steht auch die Varroa-Behandlung an, um die Bienenvölker gesund zu halten. Diese Milbe ist ein bedeutender Schädling für Honigbienen und kann ganze Völker schwächen oder sogar zerstören. Eine sorgfältige Kontrolle und Behandlung sind daher essenziell, um die Bienen gut durch den Winter zu bringen.