Wir unterstützen Projekt 2028, weil wir das Bienensterben verhindern und den Bienen neue Lebensräume bieten möchten. Mit unseren 100.000 neuen, summenden Mitarbeitern werden wir die Summwelt langfristig nachhaltig verbessern.
Seit 100 Jahren werden Großhandel, Hotellerie, Gastronomie und der Catering-Bereich von HELLMA mit Portionsartikeln für jeglichen Bedarf versorgt. Schwerpunkte im Sortiment bilden unter anderem Portionen „rund um die heiße Tasse“, wie z.B. Zucker-Portionen in unterschiedlichen Formaten und Formen oder kleine Leckereien wie Gebäck- und Schokoladenprodukte. Durch die passende Portionierung der Lebensmittel wird Verschwendung minimiert und genießbare Lebensmittel werden nicht achtlos weggeworfen.
BEE smart – Mehr tun für die Summwelt
Volk 1 hat wieder eine neue Königin, Honigertrag bisher zu gering für eine Ernte im Juni
Nach fünf Wochen Urlaub war es natürlich spannend zu sehen, was sich in meinen Völkern so getan hat. Die gute Nachricht ist: Die Maßnahmen zur Königinnennachzucht in Volk 1 durch die Weiselzellen aus Volk 5 und 6 haben...
Schwarmverhinderung, Entnahme Altwaben und Drohnenbrut, Einschmelzen Altwaben
Zur Schwarmverhinderung führt der Imker im Mai wöchentlich Schwarmkontrollen durch. D. h., er entnimmt aus jedem Volk jedes Rähmchen und schaut nach, ob er Weiselzellen findet (Zellen, in ...
Neuer Standort und neues Wirtschaftsvolk
Fünf meiner Völker standen bisher direkt in meinem Garten. Da es dort aber zu eng wird, stellte ich im Kleingarten meines Freundes nun die neue Beute auf, die mir Hellma finanziert hat. (Bild 1)...
Danke Hellma für das zur Verfügung gestellte Budget! Die neue Dadant US Beute ist angekommen.
Gestern, am 19.3.2025, kam die neue Beute (Dadant US), bestellt bei Bienen Ruck. Möglich wurde das dank des Budgets, das mir Hellma zur Verfügung gestellt hat. (Bild 1) Herzlichen Dank dafür, He...
Letzte Arbeiten vor der Winterpause
Als letzte Arbeiten vor der Winterruhe wurden die beiden Völker noch einmal kurz in Augenschein genommen, der Boden und der Eingang gereinigt, die Außenbereiche zurückgeschnitten (dies war vorher...
Mäusegitter anbringen
Im November muss der Imker die Fluglöcher verkleinern, damit im Winter keine Mäuse eindringen und den Honig rauben können. Aber auch im Winter müssen Bienen weiterhin den Stock verlassen und wi...
Mäusegitter
Im November muss der Imker die Fluglöcher verkleinern, damit im Winter keine Mäuse eindringen und den Honig rauben können. Auch im Winter müssen Bienen den Stock weiterhin verlassen und...
Stand der Dinge
Die Temperaturen schwanken aktuell zwischen 10 und 15°C – die Bienen sind sich unschlüssig, ob sie hinausfliegen oder lieber im Stock bleiben sollen. Einzelne Flüge sind zu beobachten. Beide Stöcke sind...
Varroa - und Futterkontrolle ggf. Nachbehandlung und Nachfütterung
Spätestens jetzt muss der aktuelle Varroabefall kontrolliert werden. Dazu wird ein Bodenschieber eingesetzt (Bild 1) und eine "Windel" (mit Speiseöl besprühtes Zewa) eingelegt (Bild 2). Nach etwa drei Tagen...
Fütterung und BEhandlung
Beide Völker (das eine mehr, das andere etwas weniger) sehen stark aus und haben zweiräumig gut gefüllte Gassen. Ich habe sie noch einmal nachgefüttert und behandelt. Es sind wenig bis kei...
Winterfütterung meiner aktuelle 5 Völker
Nachdem ich meinen Bienen den ganzen Honig entnommen habe, muss ich durch Fütterung dafür sorgen, dass die Bienen gut über den Winter kommen und vor allem im Frühjahr (März, April) für das dann explosionsartig...
Winterfütterung meiner aktuelle 5 Völker
Nachdem ich meinen Bienen den ganzen Honig entnommen habe, muss ich durch Fütterung dafür sorgen, dass die Bienen trotzdem gut über den Winter kommen und vor allem im Frühjahr (März, April) für das dann...
Varroabehandlung
Heute, urlaubsbedingt etwas später, habe ich bei beiden Völkern die Behandlung gegen die Varroamilbe begonnen. Dazu habe ich den Nassenheider Verdunster verwendet. Hoffentlich werden dadurch die M...
Erstes Anfüttern und Varroabehandlung mit Ameisensäure
Nach der Honigernte gibt es noch zwei Aufgaben, die erledigt werden müssen: Als Erstes muss ein bisschen gefüttert werden, damit die Bienen keine Panik bekommen oder gar das Volk verhungert. Das geht mit...
Honigernte
Heute Morgen habe ich aus dem alten Bienenstock Honig geerntet. Der Ableger entwickelt sich gut, ich lasse ihn aber lieber in Ruhe. Leider war die Ernte nicht wirklich ertragreich. Im Frühjahr war...
Honig Schleudern
Nachdem meine Bienen während meines Urlaubs im Mai ausgeraubt wurden, befürchtete ich schon, dass es dieses Jahr keinen Honig geben würde. Aber Anfang Juli habe ich dann doch etwas gefunden. Immerhin konnte...
Endlich Flugwetter
Nach der langen, nassen Periode gibt es endlich besseres Flugwetter. Ein Volk hat bereits etwas Honig eingetragen, könnte aber durchaus mehr sammeln. Das neue Bienenvolk benötigt noch Zeit, um sich...
Die Bienen sind gekommen - Danke Hellma
Am Freitag, dem 7.6.2024, kamen die neuen Bienen im Tiertransportkarton mit GLS an. Danke, Hellma! Eine Nacht haben sie dann im Keller verbracht, um sich zu beruhigen. Am nächsten Tag gingen sie im...
Einzug des neuen Volkes
Heute war es soweit: Meine neuen Mitbewohnerinnen sind angekommen. Zuerst verbrachten sie ein paar Stunden in Kellerhaft, und dann, als endlich die Wolken aufrissen und der Wind nachließ, ging es ab in die neue Hei...
SCHWARM
Ein Bienenvolk will - falls es stark genug ist - schwärmen, um den Erhalt und die Verbreitung der Bienenart zu sichern. Zur Vorbereitung des Schwarmvorgangs zieht ein Bienenvolk neuen Königinnennachwuchs in sogen...
Sehr frühe Tracht der Kirsche, d.h. bereits jetzt Honigräume aufsetzen
In diesem Jahr hat die Tracht bereits sehr früh begonnen. Bereits am 1. April steht in Nürnberg die Süßkirsche in voller Blüte. Da in nächster Zeit auch keine Nachfröste zu erwarten sind, muss nun im Brutraum Platz...
Endlich Sonne und Wärme
Nach Tagen der Kälte, Wolken und Regen gibt es endlich einen ersten warmen, sonnigen Tag, und die Aussichten sind ebenfalls gut. Die Bienen sind wieder „erwacht“ und fliegen fleißig aus. Ich bin gesp...
Endlich Flugwetter
Endlich haben wir mehrere Tage Flugwetter. Mein Bienenvolk entwickelt sich gut, auch wenn ich im Winter leider eines verloren habe. In den letzten Tagen gab es keinen Nachtfrost und keinen Regen mehr, sod...
Futterkontrolle und Hellma-Beute für den Einsatz vorbereiten
Spätestens Anfang März sollte an Tagen mit Temperaturen ab 8 Grad eine Futterkontrolle durchgeführt werden. Die spannende erste Frage dabei: Lebt das Volk noch? Ich habe Glück, alle vier Völker...
Futterkontrolle und Hellma-Beute für den Einsatz vorbereiten
Spätestens Anfang März sollte an Tagen mit Temperaturen ab 8 Grad eine Futterkontrolle durchgeführt werden. Die spannende erste Frage dabei: Lebt das Volk noch? Ich habe Glück, alle Völker haben...
Frühjahrsdurchsicht
Leider hat ein Volk den Winter nicht überstanden. Das andere Volk scheint gut durchzukommen. Es wird Pollen eingetragen, genügend Bienen sind vorhanden und auch Futter. Heute habe ich aus dem...
Danke Hellma für eine wunderbare neue Beute Dadant US mit Honigraum und Rähmchen
Die neue Beute (Dadant US) ist da, komplett mit Brut- und Honigraum einschließlich der Rähmchen. Herzlichen Dank dafür, Hellma! Sobald das Wetter es zulässt, werde ich die neue Beute mit farbigem...
Winterarbeit
Derzeit gibt es bei den Bienen wenig zu tun. Die Varroabehandlung habe ich bereits während der ersten Frostperiode abgeschlossen, und ich möchte die Völker nicht stören, da sie in ihrer Winterruhe sind. Jetz...
Rähmchen mit Mittelwänden für Nutzung im Frühjahr vorbereiten
Im Januar ist grundsätzlich am Bienenstand selbst nichts zu tun. Diese Zeit kann man für Vorbereitungen für das Frühjahr nutzen, da das Wachstum des Bienenvolkes dann schlagartig einsetzt. Das neue Bienen...
Rähmchen mit Mittelwänden für Nutzung im Frühjahr vorbereiten
Im Januar ist am Bienenstand grundsätzlich nichts zu tun. Diese Zeit kann man für Vorbereitungen auf das Frühjahr nutzen, da das Wachstum des Bienenvolkes dann schlagartig einsetzt. Das neue Bienenjahr...
Rähmchen mit Mittelwänden für Nutzung im Frühjahr vorbereiten
Im Januar ist am Bienenstand grundsätzlich nichts zu tun. Diese Zeit kann man für Vorbereitungen auf das Frühjahr nutzen, denn dann setzt das Wachstum des Bienenvolkes schlagartig ein. Das neue Bienenjahr...
Letzte Varroabehandlung des Jahres mit Oxalsäure 3,5%
Varroa ist die Geißel der Bienen und damit auch der Imker. Ohne Varroabekämpfung durch den Imker würden Honigbienen in Deutschland nicht überleben und aussterben. Im Dezember, drei Wochen nach dem...
Letzte Varroabehandlung des Jahres mit Oxalsäure 3,5%
Varroa ist die Geißel der Bienen und damit auch der Imker. Ohne Varroabekämpfung durch den Imker würden Honigbienen in Deutschland nicht überleben und aussterben. Im Dezember, drei Wochen nach dem...
Neue Unterstützung
Mich erreichte im Winter eine schöne (Weihnachts-)Überraschung: Die Firma HELLMA möchte mich auch im kommenden Jahr mit einer Beute und einem Volk unterstützen. Super! Danke! Ich freue mich schon...
Oxalsäurebehandlung
Heute, bei Frost (!), habe ich die Oxalsäurebehandlung gegen Varroa durchgeführt. Bei der Mischung muss auf Genauigkeit und Schutz (Maske, Handschuhe) geachtet werden! Die beiden Völker sahen auf...
Mäusegitter anbringen
Der November ist eine ruhige Zeit für den Imker. Die Futterkontrolle ist schon erledigt. Für die letzte Varroabehandlung des Jahres ist es noch zu früh (3 Wochen nach dem ersten Frost mit Oxalsäure). Was ble...
Kontrolle im Herbst
Im Oktober habe ich die Bienenvölker durchgeschaut und festgestellt, dass ich ein wenig nachfüttern sollte. Dies habe ich getan, wobei das Futter nur langsam und in geringen Mengen abgenommen wurde. Vielleich...
Entnahme Nasserreiter Verdunster für Ameisensäure Futterkontrolle Nachfütterung
Nun muss die Varroabehandlung beendet und die Wirkung kontrolliert werden. Zuerst wird der Nassenheider Verdunster entnommen, nachdem die Ameisensäure vollständig verdunstet ist (Bild 1). Danach wird...
Entnahme Nasserreiter Verdunster für Ameisensäure Futterkontrolle Nachfütterung
Nun muss die Varroabehandlung beendet und die Wirkung kontrolliert werden. Zuerst wird der Nassenheider Verdunster entnommen, nachdem die Ameisensäure vollständig verdunstet ist (Bild 1). Danach wird...
Kontrolle und Fütterung
Heute habe ich eine kurze Kontrolle durchgeführt. Das neue Volk ist stark, und ich werde es einzargig überwintern lassen – Futter ist ausreichend vorhanden. Das im Frühjahr und Sommer so starke Volk...
Kontrolle und Fütterung
Heute habe ich eine kurze Kontrolle durchgeführt. Das neue Volk ist stark, und ich werde es einzargig überwintern lassen – Futter ist ausreichend vorhanden. Das im Frühjahr und Sommer so starke Volk hat...
Kontrolle und Fütterung
Heute habe ich eine kurze Kontrolle durchgeführt. Das neue Volk ist stark, und ich werde es einzargig überwintern lassen – Futter ist ausreichend vorhanden. Das im Frühjahr und Sommer so starke Volk...
Bienenfütterung 20 KG Zucker pro Volk
Nachdem ich den Honig entnommen habe, muss ich natürlich durch Fütterung dafür sorgen, dass meine Bienen (5 Völker) trotzdem genug Futter haben, um den Winter und das Frühjahr zu überstehen, ohne zu verhungern. Ich setze...
Bienenfütterung 20 KG Zucker pro Volk
Nachdem ich den Honig entnommen habe, muss ich natürlich durch Fütterung dafür sorgen, dass meine Bienen (5 Völker) trotzdem genug Futter haben, um den Winter und das Frühjahr zu überstehen, ohne zu verhungern. Ich...
Nachtrag Honigernte
In diesem Jahr konnte ich mit einem Volk zweimal reichlich ernten. Der Frühlingshonig war sehr hell und mild, während die spätere Ernte dunkel und zähflüssig, dafür aber kräftig im Geschmack war. Bisher habe...
Nachtrag Honigernte
In diesem Jahr konnte ich mit einem Volk zweimal reichlich ernten. Der Frühlingshonig war sehr hell und mild, während die spätere Ernte dunkel und zähflüssig, dafür aber kräftig im Geschmack war. Bisher...
Varroa-Behandlung
Heute habe ich die dritte Varroa-Behandlung durchgeführt. Beide Völker sind weiterhin stark. Brut ist vorhanden, und Pollen werden weiterhin eingetragen. Gegebenenfalls muss ich in den nächsten Tagen...
Flugloch verengen und Varroabehandlung
Nach dem Honigschleudern wird etwas Zuckerwasser gefüttert, um den Verlust durch den Raub des Honigs etwas abzumildern. Damit es zu keiner Räuberei kommt, wird das Flugloch verkleinert. Das mache ich mit...
Honigernte 2023
Das Frühjahr hat nicht wirklich Honig gebracht, daher habe ich die Ernte auf den 7.7. verschoben, in der Hoffnung, dass sich das Honigschleudern dann lohnt. Bild 6 zeigt eine meiner Beuten mit zwei Honigräumen. Um die Honigräume ohne Bienen für die Ernte entnehmen zu können, legte ich am Abend des 7.7. zwischen Brutraum und Honigräume einen Zwischenboden mit sogenannten Bienenfluchten ein (siehe Bild 5). So konnte ich die Honigräume bienenfrei am Morgen des 8.7. in meinen Ernteraum überführen. Leider gab es nur wenig Honig, und den auch nur in einem Honigraum. Im Ernteraum werden die Honigwaben zuerst entdeckelt (Bild 4) und dann in die Honigschleuder gegeben (Bild 3). Mit vier Waben bestückt geht's los mit dem Handschleudervorgang (Video 1). Danach wird jede Wabe gedreht (Video 2) und erneut geschleudert. Dann wird der Honig aus der Schleuder in einen Hobock umgefüllt und dabei grob und fein gefiltert, um Wachs und sonstige Verunreinigungen zu entfernen (Video 3 oder Bild 2). Anschließend wird direkt ins Glas abgefüllt und natürlich per Waage sichergestellt, dass das Glas auch genug Honig enthält (Bild 1 und Video). Zum Abschluss noch etikettieren und fertig ist die Honigernte! Na ja, Saubermachen nicht vergessen (;-)) Im Juli ist es wichtig, die Bienenvölker auf Varroamilben zu kontrollieren, da diese Parasiten den Bienen erheblich schaden können. Eine rechtzeitige Behandlung kann helfen, die Gesundheit der Völker zu sichern und die Wintervorbereitung zu unterstützen...
Volk wächst
Nach bangen Tagen und Wochen aufgrund des Königinverlusts bei meinem neuen Volk habe ich letzte Woche die neue Königin gesehen und nun auch Brut auf vielen Waben entdeckt. Das Volk erholt sich und...
Die neuen Bienen sind da. Danke Hellma
Im Juni ist weiterhin Schwarmkontrolle möglich. Auch die Honigernte steht auf der Tagesordnung. Bei meinen Völkern hat Anfang Juni die Schwarmneigung durch meine Maßnahmen bereits deutlich abgenommen...
Die Bienen sind da
Gestern kamen meine neuen Mitbewohnerinnen an. Die Organisation war super, und auch die Transportboxen sowie der Zustand des Volkes waren gut (man sieht es ja auf den Bildern)! Zuerst kamen die Bienen...
Honig - es wird
Am heutigen Vatertag habe ich die Bienen kontrolliert. Das Volk ist weiterhin stark, und Weiselzellen konnte ich nicht entdecken. Auch der dritte (Honig-)Raum wurde mittlerweile angenommen und zu zwei Dritteln ausgeb...
Schwarmkontrolle
Im Mai besteht eine erhöhte Gefahr, dass Bienen schwärmen wollen. Das heißt, die alte Königin schwärmt mit der Hälfte der Bienen und sucht sich ein neues Zuhause. Die andere Hälfte der Bienen verbleibt...
Wetter und Blüte
Leider ist das Wetter zu nass und teilweise windig. Die Bienen finden nur einzelne Zeitfenster, in denen sie ausfliegen können. Wenn sie das tun, bringen sie Pollen ein. Ein Blick in den unteren Brutraum...
Hellmabeute Dadant US für den Einsatz vorbereiten
Hellma hat einem Bienenvolk eine neue Beute spendiert. Bevor das Bienenvolk einziehen kann, muss die Beute aber wetterfest gemacht werden. Das macht man am besten mit Leinöl. Diesmal habe ich mich entsch...
Winterschlaf beendet
Bei schönem Wetter sind die Bienen unterwegs, sammeln Pollen, und es herrscht emsiges Treiben rund um den Stock. Sie sind gut über den Winter gekommen und sehen sehr stark aus. Mal sehen, wann sie mehr...
Mittelwände vorbereiten
Jetzt im März sollte man für die bald startende Volksexplosion leere Rähmchen mit Mittelwänden vorbereiten. Warum ist das wichtig? Lässt man Bienen in leeren Rähmchen frei bauen, werden viele Drohnenwaben...
Neuer Bienenstock
In den nächsten Wochen wird der neue Bienenstock an seinem neuen Platz stehen und auf Zuzug warten. Hier werden sich die Bienen hoffentlich wohlfühlen. Bis dahin berichte ich über mein aktuelles Volk...
Sie fliegen wieder!
Hurra, meine Bienen sind heute wieder aus dem Stock gekommen. Trotz des doch sehr windigen Wetters haben sie bei etwa 14°C Lust, hinauszufliegen. Schon gestern wurden einige tote Bienen...
Futterkontrolle im Februar
Im Februar, an Tagen mit Temperaturen von 5-8 Grad, ist eine Futterkontrolle notwendig. Ein Blick in den Bodenschieber gibt schon einen ersten Eindruck. Im ersten Bild erkennt man am Wachsabfall, dass das Volk...
Die neue Beute ist da! Danke Hellma! - 2.1.2023, so warm, dass die Bienen fliegen!
Heute, am 4. Januar 2023, kam die neue Beute (Dadant US) per DPD an. Herzlichen Dank dafür, Hellma! Ich habe bereits den Farbfirnis für den ersten Anstrich bestellt und werde demnächst die Beute damit wetterfest machen. Ansonst...
Arbeiten im Januar
Bei schönem Wetter habe ich einen kurzen Check meines Bienenvolkes durchgeführt. Die Bienen tragen teilweise etwas Pollen ein, und es ist genügend Futter vorhanden. 5-6 Wabengassen sind besetzt. Auße...
Danke Helma Gastronomie-Service GmbH - Letzte Varroabehandlung 2022 mit Oxalsäure 3,5
Danke an HELLMA Gastronomie-Service GmbH, dass ich bei Projekt 2028 dabei sein darf! Im Dezember, drei Wochen nach dem ersten mehrtägigen Frost, wird die letzte Varroabehandlung des Jahres durch...
Beute ist da
Im Dezember ist die neue Beute angekommen. Um sie gegen die Witterung zu schützen, habe ich sie mit Leinölfirnis gestrichen. Bald wird sie an ihrem neuen Standort stehen – nun soll sie erst einma...